- نام محصول:پاورپوینت شکلات
نام محصول : پاورپوینت شکلات
دسته : پاورپوینت – powerpoint
بازدید: 1 بار
فرمت فایل: ppt
حجم فایل: 584 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 67توضیحات کوتاه:
شکلات در واقع نوعی سیتم کلوئیدی است که در آن فاز مایع را کره کاکائو و فاز پراکنده را ذرات پودر کاکائو و شکر تشکیل می دهندشکلات ها در دمای اتاق به حالت جامد می باشند ولی به محض قرار گرفتن در دهان ذوب می گردند دلیل این خاصیت وجود نوعی چربی درورز دادن شکلات در دستگاه کنچ: (counching)
Counching عبارتست از آخرین مرحله مخلوط کردن ترکیبات شکلات که تاثیر زیادی بر روی طعم و بوی شکلات دارد. ظروف مخصوص این کار در گذشته بیشتر استوانه ای و از جنس گرانیت بوده که در داخل آن غلتک های سنگی , باز هم از جنس گرانیت قرار داشت. غلتک ها با حرکت به طرف جلو و عقب, زمانی حدود 72-12 ساعت این عمل را انجام می دادند. فرآیند counching در واقع دو مرحله یا فرآیند مجزاست که در یک ماشین انجام می شوند.اولین مرحله توسعه طعم است. مراحل تخمیر و بو دادن, سبب تولید اجزای تشکیل دهنده طعم در شکلات می شوند اما در عین حال در نتیجه این اعمال, اسیدهای نامطلوبی نیز تولید می گردد که باید حذف شوند.
به علاوه بعضی شکلات ها نیاز به توسعه بیشتر و یا تشدید طعم دارند. به عنوان مثال برای برخی از محصولات افزودن یک طعم پختگی یا cooked flavour موجب افزایش مطلوبیت می گردد. فرآیند دوم, تبدیل شکلات از شکلات پودری یا یک خمیر سفت و خشک به یک مایع روان است که بتواند برای محصول نهایی مورد استفاده قرار گیرد که این امر شامل پوشاندن سطح اجزای جامد بوسیله چربی است تا بتوانند این اجزا در کنار یکدیگر بلغزند.
فروشگاه فایل
فروشگاه فایلفروشگاه فایل
فروشگاه فایلنام محصول:پاورپوینت شکلات
نام محصول:پاورپوینت شکلات
RSS feed.
برای توضیحات بیشتر و دانلود کلیک کنید
نام محصول:پاورپوینت بررسی شبکه های کامپیوتری
نام محصول:پاورپوینت بررسی شبکه های کامپیوتری
RSS feed.
- نام محصول:پاورپوینت بررسی شبکه های کامپیوتری
نام محصول : پاورپوینت بررسی شبکه های کامپیوتری
دسته : پاورپوینت – powerpoint
بازدید: 3 بار
فرمت فایل: ppt
حجم فایل: 4893 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 336توضیحات کوتاه:
انواع شبکه از نظر وسعت
شبکه های محلی LAN
Ethernet FastEthernet TokenRing TokenBus
شبکه های شهری MAN (Metropolitan Area Network)
DQDB
شبکه های گسترده (Wide Area Network) WANمدل OSI هفت لایه دارد.
اصولی که منجر به این هفت لایه شده اند عبارتند از :
1. وقتی نیاز به سطوح مختلفی از انتزاع است، لایه ای باید ایجاد شود.
2. هر لایه باید وظیفه مشخصی داشته باشد
3. وظیفه هر لایه باید با در نظر گرفتن قراردادها و استاندارد جهانی انتخاب گردد
4. مرزهای لایه باید برای به حداقل رساندن جریان اطلاعات از طریق واسط ها انتخاب شوند.
5.تعداد لایه ها باید آن قدر زیاد باشد که نیازی به قرار دادن وظایف متمایز در یک لایه نباشد و به اندازه کافی کوچک باشد تا معماری نامناسب نباشد.
:(Framing)روش های قاب بندی
1- قرار دادن فیلد طول قاب در ابتدای قاب:
عیب:در صورت آسیب دیدن بیت های این فیلد(طول)هم مرزهای این قاب و هم مرزهای بعدی اشتباه تشخیص داده می شود حتی امکان درخواست ارسال مجدد هم عملی نخواهد بود(برای ارتباط یکطرفه) این روش به ندرت استفاده می شود
2- استفاده از یک کاراکتر خاص در انتهای قاب:
در صورتیکه کاراکتر فوق جزء داده های قاب باشد برای داده ها آن را تکرار می کنیم
برای توضیحات بیشتر و دانلود کلیک کنید
نام محصول:پاورپوینت تحلیل شنای پروانه
نام محصول:پاورپوینت تحلیل شنای پروانه
RSS feed.
- نام محصول:پاورپوینت تحلیل شنای پروانه
توضیحات کوتاه:
عضله سه‌سر بازویى با انقباض خود موجب کشیده شدن کامل آرنج مى‌گردد کف دست رو به بیرون قرار دارد و در نتیجه عضله تحت کتفى و گرد بزرگ موجب چرخش داخلى بازو از مفصل شانه مى‌شود کف دست حالت گودى یا (Cup) مانند دارد که نتیجهحرکت دست در بیرون از آب (Recovery)
در انتهاى مرحله دست در زیر آب بازو به داخل مى‌چرخد، آرنج‌ها سطح آب را مى‌شکافند و به دنبال آن دست‌ها خارج مى‌شوند. و این مطلب روشن مى‌سازد که دست‌ها در هنگام خروج از آب از مفصل آرنج کاملاً کشیده نیستند، ولى هنگام جلورفتن در سطح آب به حالت کشیده درمى‌آیند. در ابتداء مرحله خروج دست از آب، تنه در حالت تقریباً کشیده (Extension) مى‌‌باشد. بازوها به سمت بیرون و بالاى سطح آب حرکت مى‌کنند و از هنگام رسیدن به راستاى شانه‌ها به سمت جلو و داخل (Inward) متمایل مى‌شوند. در هنگام حرکت در بالاى سطح آب دست‌ها در حالت شُل و راحت باقى مى‌مانند. شانه‌ها از آب خارج مى‌شوند و با اینکار از مقاومت بیشتر جلوگیرى مى‌نمایند، درست در موقع رسیدن دست در جلوى شانه‌ها و ورود دست‌ها به داخل آب آرنج‌ها دوباره کمى به حالت (فلکشن) درمى‌آیند و پس از ورود به آب صاف مى‌گردند.
برای توضیحات بیشتر و دانلود کلیک کنید